thông tin sản phẩm

Mộc nhĩ rừng nguyên là một loại nấm mọc hoang tự nhiên trên thân gỗ mục trên rừng. Đồng bào dân tộc đi lương rẫy, đi lấy củi…gặp lấy về phơi nên nhìn không to đều được như mộc nhĩ cấy, cái này đã phơi rất khô nên trông càng bé nhưng khi ngâm nước ấm mộc nhĩ nở ra bông cũng không nhỏ. Đây chính là một loại nấm có hàm lượng dinh dưỡng cao, lành tính rất tốt cho sức khỏe. Mộc nhĩ tự nhiên thơm ngon

ĐẶC ĐIỂM CỦA MỘC NHĨ:
- Mộc nhĩ rừng hay mộc nhĩ rừng đen còn gọi là nấm mèo, vân nhĩ, thụ kê, nhĩ tử, mộc nga… mọc trên những cây, cành gỗ mục, có hình dạng trông giống như tai người, mặt ngoài màu nâu nhạt, có lông mịn, mặt trong nhẵn, màu nâu sẫm.
- Mộc nhĩ đen chứa nhiều chất bổ dưỡng, nhất là sinh tố và khoáng chất.
- Mộc nhĩ ngon có mặt ngoài tai nấm màu nâu nhạt, lông mịn, mạch trong nhẵn màu nâu sẩm, cánh mỏng sạch, sờ tay vào thấy khô ráo.

TÁC DỤNG CỦA MỘC NHĨ ĐEN:
- Theo y học cổ truyền , mộc nhĩ đen có vị ngọt, tính bình, có tác dụng lương huyết chỉ huyết, hoạt huyết nhuận táo, giải độc, ích khí dưỡng âm.
- Căn cứ vào các y thư cổ, Đông y đã có truyền thống dùng mộc nhĩ dưới hình thức sao khô hoặc sao đen tán bột để giảm nhiều chứng xuất huyết như băng huyết, rong kinh, trĩ lở ra máu, tiểu ra máu, lỵ ra máu, ho ra máu.
- Gần đây, các nhà khoa học đã đặc biệt lưu ý đến hàm lượng rất quý của mộc nhĩ đen qua tác dụng cải thiện thành mạch, làm giảm độ mỡ trong máu, ngăn chặn việc hình thành những mảng xơ vữa và quá trình ngưng kết tiểu cầu trong các bệnh về tim mạch.
- Mặt khác, các nhà nghiên cứu về mộc nhĩ đen cũng quan tâm đến khả năng giải độc, khả năng kết dính những chất độc hại để thải ra ngoài theo đường tiêu hóa hoặc đường tiết niệu và cả tác dụng làm tiêu dị vật hoặc bào mòn các loại sỏi kết tụ trong cơ thể.
- Mộc nhĩ đen không chỉ có tác dụng nâng cao sức miễn dịch, có nhiều chất xơ và chất keo thực vật để thu hút chất độc hại mà có thể có cả một số hoạt chất chưa xác định có thể tạo ra những phản ứng hoá học làm bào mòn những dị vật hoặc những viên sỏi kết tụ trong cơ thể.
- Người ta khuyên những người mắc sỏi thận, sỏi mật hoặc sỏi bàng quang nên dùng nhiều mộc nhĩ đen. Các bác sĩ chuyên về vệ sinh môi trường cũng khuyên những công nhân làm việc trong môi trường độc hại, nhiều khói bụi như công trường xây dựng, mỏ than, nhà máy xi măng… nên có mộc nhĩ đen trong khẩu phần ăn hàng ngày.

CÁCH DÙNG MỘC NHĨ ĐEN:
- Trước khi sử dụng ngâm trong nước chừng 15 – 30 phút, sau đó vớt ra cắt chân, rửa sạch.
- Mộc nhĩ rừng có thể dùng làm gia vị để chế biến các món ăn cực kì thơm ngon bổ dưỡng như: Mộc nhĩ xào thập cẩm, nấu canh, giò xào, thịt đông, nem rán,...

Shop Quà Tây Bắc cảm ơn quý khách đã tin tưởng!