ĐẶC SẢN HẢI PHÒNG – VĂN HÓA ẨM THỰC TINH HOA

Nội dung chính

Hải phòng là một trong những trung tâm kinh tế, văn hóa, ẩm thực rất lớn tại Việt Nam. Đặc sản địa phương độc đáo, nổi tiếng, phong phú. Chính vì vậy chuyến food tour Hải Phòng luôn hot rần rần dạo gần đây, đặc biệt nhất là với các bạn trẻ. Hãy cùng VTC Pay Blog khám phá một vài món ăn hấp tại nơi này nhé.

Ăn sập đặc sản Hải Phòng trong một ngày nên ăn gì, ở đâu

1. Bánh đa cua Hải Phòng

Điều đầu tiên khi đặt chân đến nơi đây mà bạn không thử ngay món bánh đa cua thì quả là một điều đáng tiếc. Bánh đa cua- một món ăn dân dã, phổ biến và rất nổi tiếng. Nó là sự hòa quyện giữa nhiều nguyên liệu khác nhau tạo sự độc lạ để lại nhiều dấu ấn cho khách du lịch.

Bánh đa cua được chế biến từ những nguyên liệu thơm ngon, tươi sống với thành phần chính như : bánh đa đỏ, rau muống, cua đồng, thịt bề bề, thịt ghẹ… Nước dùng đậm vị, thơm ngon, ngọt thì thịt mà nước lại vô cùng trong veo, màu sắc lại vô cùng bắt mắt. Thưởng thức một bát bánh đa cua nóng hôi hổi , nước lèo trong, thơm lừng lại ăn cùng đôi ba cái quẩy thì món ăn này đã làm xiêu lòng, chinh phục cả những thực khách khó tính.

Giá của một bát bánh đa cua chỉ dao động từ 25.000-40.000VND. Giá cả rất hợp lí để cho bạn thưởng thức được chọn vẹn vị đặc sản nơi đây. Không những vậy Hải Phòng còn được xem là một vùng đất vô cùng mến khách, thái độ rất niềm nở. Chính vì vậy Hải Phòng luôn là địa điểm đến tin cậy của khách du lịch

Gợi ý các quán ăn siêu ngon:

Quán bà cụ – bánh đa cua bể
Bánh đa cua- Kỳ Đồng
Bánh đa cua cô yến
Bánh đa cua đồng Lạch Tray…

>>> NHỮNG MÓN ĂN ĐẶC SẢN CỦA ĐÀ NẴNG NHẤT ĐỊNH BẠN PHẢI THỬ

2. Bánh đúc tàu

Để nói về hương vị độc lạ có “1-0-2” của Hải Phòng thì chắc hẳn đó chính là bánh đúc tàu. Bánh đúc trắng mềm được cắt nhỏ thành từng miểng rồi được thêm rất rất nhiều topping đi kèm như : thịt ba chỉ, su hào, tôm rang, hành phi, nước mắm,…

Khi ăn ta sẽ cảm nhận được hết vị chua cay mặn ngọt rất hấp dẫn thực khách. Bánh đúc tàu thường có giá chỉ từ 10.000-20.000 VND

Địa điểm ăn cực kì chuẩn vị:

Bánh đúc tàu dư hàng
Bánh đúc tù chợ cố đạo …

Đến với xứ cảng mà bạn bỏ qua món bánh đúc tàu thì thật là một thiếu sót lớn. Vậy nên nếm thử một bát bánh đúc nóng để bạn sẽ nhớ mãi cái hương vị đặc sản của Hải Phòng khiến bạn không bao giờ quên.

3. Bánh mì que Hải Phòng

Với ẩm thực hết sức đa dạng từ dân dã, truyền thống đến sang trọng, hiện đại nơi đây đều có đủ nhưng bánh mì que vẫn là một món ăn dân dã thu hút khách du lịch nhiều nhất mặc dù với nguyên liệu vô cùng đơn giản nhưnng lại mang một hương vị rất riêng, rất lạ

Bên ngoài thì rất đơn giản nhưng cốt lõi vẫn nằm bên trong đó là pate được làm từ thị nạc, gan heo, tóp mỡ, tiêu…tất cả hòa quyện vào nhau tạo một cảm giác béo ngậy vừa phải. Sự đặc biệt của món bánh mì que này nằm ở nước chấm đi kèm. Người ta gọi đó là chí chương, một loại nước chấm từ hỗn hợp ớt, tỏi, cà chua, muối, hòa quyện tạo ra một hỗn hợp chấm vô cùng bắt mắt

Không những vậy bánh mì que có thể để ở nhiệt độ phòng trong ột ngày vì vậy khi du khách tới đây có thể đem về làm quà cho bạn bè, người thân với giá thành cực hạt rẻ chỉ từ 5.000-10.000VND/chiếc.

Top những địa chỉ bán bánh mì que chuẩn vị truyền thống:

Quán bánh mì bà già
Quán bánh mì ông cuông
Tiệm bánh mì que có tiếng Khánh Lạp
Cửa hàng bánh mì que tứ hải…

4. Chè dừa dầm Hải Phòng

Nhắc tới chè dừa dầm, món ăn không có gi xa lạ, Mặc dù hiện nay chè dừa dầm có ở khắp mọi nơi. Nhưng khi đến với Hải Phòng nhất định bạn phải thử cái vị chuẩn truyền thống vô cùng thơm ngon đặc sắc.

Một cốc chè dừa dầm sẽ có rất nhiều các topping như : sợi dừa, thạch, chân trâu, dừa non, nước cốt dừa, dừa khô…khiến bạn lưu luyến không dứt. Để thưởng thức một món ăn béo ngậy này bạn chỉ cần bỏ ra 15.000-30.000 VND cho một bát đầy ú ụ, vừa ngon, vừa rẻ. Khi ăn, thì thêm một chút đá bào và dừa khô cảm giác thật mát lạnh và sảng khoái sau một chuyến đi dài

List những cửa hàng rất đắt khách tại Hải Phòng:

Dừa dầm Hiền béo
Dừa dầm chị Hà
Dừa dầm Hải Phòng- quán cô thủy …

TỔNG KẾT

Trên đây là những đặc sản đặc sắc của Hải Phòng. Nơi đây không chỉ là điểm du lịch hấp dẫn mà nền ẩm thực nơi đây cũng rất hấp dẫn và thú vị. Và để có thể đi du lịch Hải Phòng an toàn mà lại chỉ với giá cả hợp lí hãy đăng kí ngay dịch vụ Vé Xe Rẻ tại ví điện tử VTC Pay để có thể nhận được nhiều cơ hội ưu đãi hấp dẫn bạn nhé.

Phạm